في الفترة الأخيرة ومع زيادة أسعار كافة المنتجات الغذائية ومن بينها اللحوم، بدأ البعض بالبحث عن أفضل 10 أنواع اللحوم المجمدة في مصر وذلك عوضًا عن اللحم البلدي مرتفع السعر الذي قد لا يناسب بعض الأسر المصرية ولا يكفي إحتياجاتهم الشهرية، وعلى الرغم من أن اللحوم المجمدة بالطبع لا تحتوي على نفس العناصر الغذائية الموجودة في اللحم البلدي إلا أنها تحمل قيمة غذائية لا يمكن إنكارها خاصة إذا تم انتقاء الأنواع الجيدة منها، ولأن الموضوع قد يكون جديد على البعض قررنا أن نقدم لك قائمة أفضل 10 أنواع اللحوم المجمدة في مصر لتختار منها ما يفيد أسرتك وما يكون في متناول يديك.
نصائح عند شراء اللحوم المجمدة في مصر
هناك مجموعة من النصائح التي نقدمها لك لتفيدك في عملية الشراء، وهي:
تفقد رائحة اللحم قبل شراءها، فلا تشتري أي لحوم تخرج منها روائح نفاذة لأنها تكون فاسدة وغير صالحة للأكل.
ضرورة تفقد ملمس اللحم وذلك لأنه إذا كان اللحم رطب أكثر من اللازم فإنه يكون فاسد ولا يصلح للطهي.
تفقد لون اللحم أيضا فإن كان باهتا أو داكن، بدرجة تصل إلى البياض أو الرمادية فلا تقبل عليه إطلاقا.
تأكد من تاريخ صلاحية اللحم، ولا تشتريه إن بقى على تاريخ انتهائه فارة بسيطة حتى وإن كان هناك إغراء في السعر.
تأكد من سلامة تلاجات العرض، وذلك لأن انقطاع التيار الكهربائي وتفكك اللحم ثم إعادة تجميده يفقده الكثير من العناصر الغذائية.
مشاركة :
1-
اللحم الهندي
اللحم الهندي أو لحم الجاموس من أشهر أنواع اللحوم المستوردة الموجودة في الأسواق.
يرجع السبب في تواجده إلى أن الهنود يقدسون الأبقار ويمنعون ذبحها، وبالتالي لا يصدروها بل يعتمدون على الجاموس بدلا من ذلك.
على الرغم من أنها تحتوي على نسبة معادن وفيتامينات أقل من اللحم البرازيلي إلا أن البعض يفضلها كثيرا.
تحتوي على نسبة عالية من الدهون وبالتالي هي غير مناسبة لمرضى القلب والكوليسترول.
ويتراوح سعر الكيلو من اللحم الهندي حوالي 80 جنيهًا مصريًا.
تنتج هولندا نوع مميز من أنواع اللحوم ويطلق عليه الأنجوس، وهو نوع من السلالات النادرة والتي تتوافر في بعض الأسواق المصرية.
تعتمد عليها المطاعم والفنادق الكبرى وذلك لأن سعرها باهظ الثمن.
يمكنك الحصول عليها أيضا من بعض المتاجر الغذائية الكبرى فتعتبر مصر من الدول التي تستورد لحوم الأنوس من هولندا والولايات المتحدة الأمريكية واسكتلندا وألمانيا.
يتراوح سعر الكيلو من لحوم الأنجوس ما بين 700 إلى 800 جنيها مصريا.
تستورد مصر كمية لا بأس بها من اللحوم من جنوب إفريقيا، والتي تتميز بسعرها البسيط.
وعلى الرغم من استيرادها إلا أن البعض يحذر شرائها خاصة مع الأمراض التي تصيب الأبقار في جنوب إفريقيا وقرارات حظر استيراد اللحوم التي طالتها في الفترة الأخيرة.
اللحم الهندي
ويتراوح سعر الكيلو من اللحم الهندي حوالي 80 جنيهًا مصريًا.
اللحوم الهولندية
يتراوح سعر الكيلو من لحوم الأنجوس ما بين 700 إلى 800 جنيها مصريا.
اللحم البرازيلي
ويتراوح سعر الكيلو من اللحم البرازيلي ما بين 75 : 85 جنيهًا مصريًا.
اللحوم السودانية
ويتراوح سعر الكيلو من اللحم السوداني ما بين 75 : 80 جنيهًا مصريًا.
لحوم الولايات المتحدة الأمريكية
يبلغ سعر كيلو الكبدة الأمريكي إلى 40 جنيهًا مصريًا.
اللحم النيوزلاندي
اللحم الاسترالي
ويبلغ سعر الكيلو من اللحم الأسترالي بالعظم حوالي 75 جنيهًا مصريًا.
اللحوم الصومالية
اللحم الأرجنتيني
اللحوم المجمدة المستوردة من جنوب إفريقيا
يندر توافرها في الأسواق المصرية لقلة الطلب عليها