يعتبر الحمص والعدس من البقوليات الشائعة المعروفة بفوائدها الصحية العديدة للجسم وذلك لاحتوائها على الفيتامينات المهمة والمعادن والبروتينات والألياف.
الحمص من الأطعمة الغنية بالألياف المفيدة لدعم صحة الجهاز الهضمي وتمنع نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.
تمتاز شوربة العدس بأهميتها الكبيرة لمن يعانون من التهابات المعدة والقولون في تهدئة اضطرابات القولون والتقليل من الانتفاخ والغازات وتسهيل حركة الأمعاء لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف.
تعد شوربة العدسبمثابة مطهر معوي ومحاربة البكتيريا والفطريات الضارة.
كما أنها من الوجبات متكاملة العناصر الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد و تعزز من مناعة الجسم لمقاومة العديد من الأمراض.
اترك لنا تعليقك