الفسيخ من الأكلات المصرية الأصيلة، وعلى الرغم من شهرته الكبيرة بمصر وأنه من ضمن الأكلات المصرية، الا أنه يوجد الكثير من الأشخاص لا يشتهونه بسبب رائحته.
يرتبط الفسيخ دائماً في مصر بالأعياد مثل عيد شم النسيم.
وهو عبارة عن بوري مملح مخمر لفترة طويلة ثم يتم تناوله نيء.
ومن الأكلات المرتبطة أيضاً بالفسيخ هما (الرنجة، البطاريخ، السردين المملح).
اترك لنا تعليقك