كفانا قهوة وكافيين أليس كذلك؟ فالعالم ليس يدور حول القهوة ولا يقتصر عمل الباريستا عليها كذلك. فلا زال في جعبة الباريستا الكثير من المشروبات المنعشة والرائعة منها الموخيتو. والموخيتو في الأساس عبارة عن سحق الفواكه الطازجة مع الليمون والنعناع والثلج وإضافة مشروب كحولي إلى ذلك. ولكن في وطننا العربي استبدل رجال الباريستا الماهرين خاصتنا المشروبات الكحولية بالصودا وكذلك المشروبات الغازية. ويمكنك صنع الموخيتو بأي نوع تفضله من الفواكه مثل الرمان،الخوخ، البرتقال والحمضيات أو الإكتفاء بتحضيره على الطريقة التقليدية التي هي عبارة عن الليمون والنعناع والثلج ومشروب غازي مثل ال 7up