هناك العديد من الأطعمة التي تلقى إعجاب الكثير من الناس ويسأل البعض عن طريقة تحضيرها ليتمكنوا من تقديمها في البيت، وسنعرض لكم قائمة بأفضل 10 أسماء أكلات المطاعم المشهورة وطريقة تحضيرها بطريقة بسيطة.
مشاركة :
1-
بروستد الدجاج المشوي
سنتعرف معاً على أسهل طريقة لعمل بروستد الدجاج المشوي.
المكونات:-
كيلو ونصف وراك دجاج.
نصف كوب نشا.
نصف كوب دقيق.
نصف كوب لبن.
ثلث كوب زبدة مذوبة.
ملعقة ونصف ملعقة ملح.
ملعقة ونصف فلفل حار.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة التحضير:-
اخلطي النشا والدقيق والملح والفلفل الحار والفلفل الأسود في وعاء كبير.
ضعي الحليب في وعاء ثانى.
اغمسي قطع الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق.
ضعي أوراك الدجاج في صينية فرن.
ادهني الدجاج بالزبدة المذوبة.
توضع في فرن محمى على حرارة 375 درجة مئوية حوالي 50 دقيقة، وقدميه ساخناً.
لقد خطفت هذه الوجبة إعجاب الكثير من عشاق البيتزا وتتميز بأطرافها المنفوخة وعليها مزيج من الصلصة وجبنة زرقاء مملحة بالإضافة إلى شرائح التفاح الأخضر الحلو المذاق وهو ما أضاف المذاق الخاص لها والتوازن المطلوب.
المكونات:-
٢ كوب من الدقيق.
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
ملعقة صغيرة من السكر.
رشة ملح.
٢ ملعقة كبيرة زيت طعام.
٢ ملعقة صغيرة لبن بودر.
ماء.
صلصة أو كاتشب،
زعتر، ثوم بودرة.
طريقة التحضير:-
تذوب الخميرة مع السكر وتترك لمدة ٥ دقائق اختبار تفاعل الخميرة.
يعتبر السمك المقلي من الوجبات الغذائية الأساسية تي تُقدم في جميع أنحاء العالم لما يتمتع بمذاق طيب ومميز بالإضافة إلى الفوائد والقيمة الغذائية للسمك.
المكونات:-
نصف كيلو جرام من السمك الفيليه المقطع لشرائح طولية.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
نصف ملعقة كبيرة من الخل.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
بياض بيضة واحدة.
نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
ثلاثة أكواب من البقسماط.
ملح حسب المذاق.
زيت نباتي للقلي.
طريقة التحضير:-
تتبل قطع السمك بالزنجبيل والملح وتقلب جيداً وتترك جانباً لمدة عشر دقائق.
ومن ثم يوضع الخل وعصير الليمون في وعاء آخر.
تغمس قطع السمك في مزيج الخل وعصير الليمون وتترك لمدة ساعتين تقريباً.
يوضع البيض والفلفل الأسود في وعاء آخر.
تغمس قطع السمك بمزيج زلال البيض،ثم تغمس في البقسماط من جميع الجهات.
يوضع الزيت في قدر،وتوضع القدر على النار حتى يسخن الزيت.
يقلى السمك في الزيت الساخن إلى أن ينضج ويتغير لونه ثم يرفع ويوضع على مناديل ورقية.
بروستد الدجاج المشوي
- كيلو ونصف وراك دجاج.
- نصف كوب نشا.
- نصف كوب دقيق.
- نصف كوب لبن.
- ثلث كوب زبدة مذوبة.
- ملعقة ونصف ملعقة ملح.
- ملعقة ونصف فلفل حار.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة التحضير:-ديناميت شرمب من بي إف تشانجز
- نصف كيلو جمبري مقشر ونظيف.
- 4 ملاعق نشا.
- بيضة.
- ملح– فلفل أسود.
- بصل أخضر,
- للصوص (نص كوب مايونيز- فص ثوم- 3 ملاعق كاتشب- 5 ملاعق صوص الفلفل الحار- ملعقة خل- ملعقة عسل- ملعقة زيت- ملعقة بابريكا)
طريقة التحضير:-سجق بالكزبرة من بتاو
- كيلو سجق جاهزة.
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 1 ملعقة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- كزبرة خضراء مفرومة.
- دبس رمان.
- زيت.
طريقة التحضير:-فلانك ستيك فاهيتا
- قطعة فلانك ستيل.
- التوابل ( ملعقة من الكزبرة الناشفة، قليل من الملح والفلفل الأسود، ملعقة بابريكا، ملعقة كمون، ملعقة كبيرة زيت زيتون ).
- 2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات.
- ربع كوب شرائح فلفل الهاليبينو.
- نصف كوب جبنة شيدر.
- نصف كوب كريمة حامضية.
- بصل أخضر مفروم.
- شرائح التورتيلا.
طريقة التحضير:-مندي لحم
- نصف كيلو من اللحم الضأن.
- 3 أكواب من الأرز.
- 6 ملاعق من الزيت.
- ملعقة من التوابل (الكمون- الكزبرة- الكركم- القرنفل- الحبهان- الفلفل الأسود- جوزة الطيب- ورق لوري)
- 2 ثمرة من الفلفل الأخضر.
- ملعقة من الثوم المفروم.
- نصف ملعقة من الفلفل الحار.
- ملعقة من الزنجبيل المفروم.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير:-مشروم برجر من سولت
- مشروم طازة.
- الملح،الفلفل الأسود، ثوم بودر،الزعتر.
- ملعقة من الزيت النباتي.
- قليل من النشا.
- ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
- كوب ماء.
طريقة التحضير:-جورجونزولا ميلا بيتزا من إللوفت
- ٢ كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- رشة ملح.
- ٢ ملعقة كبيرة زيت طعام.
- ٢ ملعقة صغيرة لبن بودر.
- ماء.
- صلصة أو كاتشب،
- زعتر، ثوم بودرة.
طريقة التحضير:-تشيكن وينجز من تشيليباز
- كيلو من أجنحة الدجاج.
- بصلة مبشورة.
- عصير ليمونة.
- 2 ملعقة من الخل.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من البهارات، فلفل اسود، شطة، الكاتشب، صلصة الطعام، ثوم بودر، عسل.
طريقة التحضير:-همبرجر ماكدونالدز
- كيلو من اللحمة المفرومة.
- حبة بصل متوسطة الحجم.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض.
- كوب من البقسماط.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بيضة.
طريقة التحضير:-أصابع السمك المقلية
- نصف كيلو جرام من السمك الفيليه المقطع لشرائح طولية.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
- نصف ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- بياض بيضة واحدة.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- ثلاثة أكواب من البقسماط.
- ملح حسب المذاق.
- زيت نباتي للقلي.
طريقة التحضير:-