الأكلات المصرية كثيرة ومتنوعة يمكن أن يكون هناك منها الذي يمكن أن يطهى دون الحاجة إلى لحوم أو دجاج، حيث أن الشراهة في تناول اللحوم دائماً ما تكون مؤذية للصحة وقد تسبب ارتفاع نسبة النقرس في الدم، كما أن هناك مجموعة من الناس هم في الأصل نباتيين فلا يتناولون اللحوم نهائياً، فتلك الأكلات تكون مناسبة لهم تماماً، وأيضاً يمكن أن تكون تلك الوجبات مناسبة لتقليل تكلفة الوجبات المنزلية الشهرية في ظل ارتفاع الأسعار الذي نشهده في ظل تلك الأوضاع.
ولأن كل تلك الأسباب تجعلك تبحثين عن أفضل 10 اكلات شعبية مصرية بدون لحوم، نحن اليوم نقدمها لكِ لنساعدك في التعرف على كلاً منها بمكونات وتفاصيل كل أكلة منهم، فتابعونا للتعرف عليها بالتفصيل في مقال اليوم.
مشاركة :
1-
القرنبيط
القرنبيط من الأكلات التي يمكن أن تعطي قيمة غذائية رائعة للجسم وغنية بعناصر غذائية مفيدة.
كما أن القرنبيط يمكنك أن تقومي بسلقه وتتبيله بالبيض والبقسماط المطحون مع إضافة التوابل المختلفة.
بالإضافة إلى أنه يتبل بالفيجيتار ويتم تحميرها في زيت غزير ساخن ويخرج ويقدم ساخن وشهي.
وكذلك القرنبيط مفيد جداً للأطفال والكبار وعند الطهي بطريقة كريسبي يحبه الأطفال مثل الدجاج البانيه.
وأيضاً هو مناسب جداً للطهي بأشكال مختلفة حسب الرغبة ويقدم كطبق أساسي أو طبق جانبي.
المسقعة هي أكلة مصرية أصيلة وهي من أشهر الأطباق الجانبية الشهية واللذيذة ويحبها الأطفال والكبار.
كما أنها بسيطة ولا تحتاج إلى لحوم قد يضيف لها البعض كمية من اللحم المفروم إلا أنها لا تحتاج.
بالإضافة إلى أنها تتكون من شرائح الباذنجان المقلي مع شرائح من الفلفل الأخضر المقلي في زيت ساخن.
وكذلك يتم تحضير كمية من الصلصة بالثوم والخل وإضافتها على الباذنجان والفلفل وتركها حتى تتجانس.
وأيضاً الطبق يعتبر طبق أساسي أو جانبي ويضم مجموعة من الفوائد الأساسية التي تكمن في الحديد وفيتامين c لذا فالمسقعة تعد من أفضل 10 اكلات شعبية مصرية بدون لحوم.
القرنبيط
مسقعة الباذنجان
شوربة العدس
الكشري المصري
العجة
الخبيزة
الفولية
جلاش بالجبنة
شكشوكة
بصارة