يتساءل الكثير عن أفضل 10 أطعمة غنية بالبروتين وذلك من أجل الاستفادة بالبروتين الذي يعد من أكثر العناصر الغذائية اللازمة للنمو الصحيح للجسم في مختلف المراحل العمرية، لذلك هناك أطعمة يحب أن يتناولها الأشخاص في الفترات العمرية المتقدمة أو المتأخرة وفي هذه المقالة سوف نقدم لكم أفضل هذه الأطعمة وكذلك الطريقة الصحيحة لتناولها للاستفادة من كافة المكونات المتواجدة فيها لصحة الجسم بشكل عام، وذلك في السطور القليلة الآتية.
أطعمة غنية بالبروتين
تتواجد الكثير من الوجبات والأطعمة التي تحتوي على البروتين كمكون أساسي من مكوناتها.
حيث يعد البروتين الأساس لبناء الجسم، فهو النسيج العضلي الذي يعطي الجسم القوة المطلوبة لممارسة النشاطات اليومية كما يشكل الأنسجة الأساسية في الجسم.
وكذلك تناول البروتين يساعد على التخلص من نسبة الدهون العالية في الجسم حيث يحل محل الدهون ويزيد من الكتلة العضلية بالجسم والوصول إلى اللياقة البدنية المطلوبة.
ولذلك يجد معظم الأشخاص التعرف على الأطعمة التي تحتوي على بروتينات بنسب عالية.
وفيا يلي سوف نعرض لكم الأطعمة التي اجتمع عليها الكثير على أنها أفضل الأطعمة المحتوية على بروتين بنسب عالية مع عرض نسبة البروتين المتواجدة في كل نوع من هذه الأطعمة.
مشاركة :
1-
الفول السوداني
من أكثر أنواع المكسرات المفضلة لدى العديد من الأشخاص الفول السوداني وبالإضافة إلى طعمه اللذيذ فهو يحتوي على نسبة عالية للغاية من البروتين. يساهم الفول السوداني في تعزيز صحة القلب والشرايين وذلك لما يحتويه من مواد طبيعية وزيوت تعمل على تنظيم عمل الأوعية. من الأطعمة التي تحتوي على كافة أنواع العناصر الغذائية للجسم سواء البروتينات أو الدهون، وكذلك الكربوهيدرات. الفول السوداني من الأطعمة التي تحتوي على نسبة ألياف بالإضافة لنسبة البروتين الكبيرة فيه وهذا ما يجعله مفيد لصحة الجهاز الهضمي. يعتبر الفول السوداني من أكثر الأطعمة المفيدة لصحة ونشاط الجسم بشكل عام فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية.
نسبة البروتين المتواجدة في كل 100 جرام من الفول السوداني هي 26 جرام .
المكسرات من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية للغاية من البروتين وذلك لكونه المكون الرئيسي لها وبالأخص الفستق. الفستق يحتوي على نسبة كبيرة للغاية من البروتين وذلك عند تناوله مباشرة بدون إضافته لأي حلويات أو أطعمة أخرى.
نسبة البروتين المتواجدة في كل 100 جرام من الفستق هي 20 جرام.
من أكثر الأطعمة التي تحتوي على البروتين الحيواني هو الحليب لذلك ينصح بتناوله من قبل الأطفال وكذلك الكبار. يحتوي اللبن أيضا على نسبة عالية للغاية من الكالسيوم ونسبة متوسطة من الدهون. ويمكن تقليل نسبة الدهون من خلال تناوله منزوع الدسم. اللبن غني بالفسفور أيضا وهو من أكثر العناصر اللازمة لبناء أنسجة الجسم وخاصة الأنسجة العضلية. يمكن لأي شخص أن يعتمد على اللبن وذلك لكونه مصدر للبروتين والكالسيوم باستثناء الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات معوية.
نسبة البروتين المتواجدة في كل 100 جرام من اللبن هي 3.4جرام.
من المعروف أن الشوفان من أكثر أنواع الحبوب التي تحتوي على البروتين بشكل أساسي فهو الأقرب للقمح من حيث كمية البروتين المتواجدة داخله. يحتوي الشوفان أيضا على العديد من العناصر الغذائية مثال على ذلك المغنيسيوم والمنجنيز وهي لازمة لنمو الجسم بشكل صحي. يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف وذلك ما يجعله صحي للغاية للجهاز الهضمي. السعرات الحرارية المتواجدة في الشوفان هي 307 سعر حراري وهي النسبة المتواجدة في كوب واحد من الشوفان.
نسبة البروتين المتواجدة في كل 100 جرام من الشوفان هي 13.15جرام.
من أشهر الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية للغاية من البروتين صدور الدجاج المحلي من الجلود بشكل نهائي. تعتبر صدور الدجاج من الأطعمة التي يمكن أن يتم إعدادها بأكثر من طريقة وتكون هي المكون الأساسي في الطعام. يمكن اعداد صدور الدجاج بطريقة الشوي التي تعد من أفضل الطرق وأكثرها فائدة وصحة للأفراد. وبذلك نتخلص تماماً من أي نسبة من الدهون يمكن أن توجد داخل الطعام. تعتبر صدور الدجاج من الأطعمة المفضلة لدى الأطفال خاصة عندما يتم إعدادها مع المعكرونة وبذلك نحصل على نسبة البروتين التي يحتاجها جسم الطفل للنمو بشكل صحيح. تحتوي صدور الدجاج على نسبة من السعرات الحرارية متوسطة وذلك لأن النسبة الأكبر منها تكمن في البروتين. يحتوي صدر الدجاجة الواحد على 284 سعر حراري.
نسبة البروتين المتواجدة في كل 100 جرام من صدور الدجاج هي 54 جرام .
يعتبر اللوز من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين وهذا ما يجعله يصنف ضمن أفضل 10 أطعمة غنية بالبروتين. يحتوي اللوز على نسبة كبيرة من البروتين النباتي وهو مهم للغاية لبناء الجسم للأطفال والكبار حيث يساهم في بناء العضلات وتحويل الدهون بالجسم لكتلة عضلية. يحتوي اللوز على العديد من المعادن الأساسية لنمو الجسم بشكل سليم بالإضافة إلى النسبة المتوسطة من السعرات الحرارية التي تجعله من الأطعمة الصحية للغاية. اللون من المقبلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص سواء صغار السن أو كبار السن فهو لا يسبب أي نوع من الأمراض الخطيرة. يحتوي اللوز على 164 سعر حراري لكل اونصة من اللوز لذلك فهو آمن على كل من يعاني من زيادة في الوزن.
نسبة البروتين المتواجدة في كل 100 جرام من اللوز هي 21 جرام.
يعتبر البيض من الأطعمة التي تحتوي على البروتين بشكل أساسي، فهو من الأغذية التي تحتوي على نسبة عالية للغاية من البروتين خاصة بياض البيض. يحتوي البيض أيضا على الكثير من المغذيات الطبيعية كالمعادن والدهون وبالتالي فهو مفيد للغاية لصحة الجسم بشكل عام. البروتين الموجود في البيض مناسب للغاية للأشخاص التي تعاني من مشكلات تجاه اللحوم أو عدم الرغبة في تناولها. لذلك يكون هو الطعام البديل الأكثر مناسبة. على الرغم من احتواء البيض على كمية كبيرة من الكوليسترول المتواجد في صفار البيضة إلا أنه المصدر المثالي للبروتين.
نسبة البروتين المتواجدة في كل 100 جرام من البيض هي 13 جرام.
من أفضل 10 أطعمة غنية بالبروتين المباشرة البروتين الحيواني أي لحوم الحيوانات وبالأخص عند تناول لحوم البقر لقلة الدهون فيها. تناول الحوم الحمراء مشوية من أكثر الطرق التي يحصل من خلالها الفرد على البروتين فقط من اللحوم.
نسبة البروتين المتواجدة في كل 100 جرام من اللحوم هي 26 جرام.
يعتبر الجبن القريش من أكثر الأطعمة المنصور بتناولها لكل من يعاني من السمنة وذلك لزيادة نسبة البروتين فيها مقارنة بنسبة الدهون فهي تحتوي نسبة ضئيلة من الدهون. تحتوي الجبنة القريش على العديد من العناصر الغذائية و الفيتامينات أهمها فيتامين ب 12 وعناصر الكالسيوم والفسفور. السعرات الحرارية في الجبن قليلة للغاية وهذا ما يجعله الأنسب لكل من يخضع لحمية غذائية قوية فعدد السعرات الحرارية في الكوب الواحد هي 163 سعر حراري.
نسبة البروتين المتواجدة في كل 100 جرام من الجبن القريش هي 11 جرام.
يعتبر الزبادي من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها للحصول على نسبة كبيرة من البروتين بدون سعرات حرارية عالية. كما أنه يعد من الأطعمة الخفيفة التي يمكن تناولها على الفطار او العشاء.
نسبة البروتين المتواجدة في كل 100 جرام من الزبادي هي 10 جرام .
الفول السوداني
نسبة البروتين المتواجدة في كل 100 جرام من الفول السوداني هي 26 جرام .
الفستق
نسبة البروتين المتواجدة في كل 100 جرام من الفستق هي 20 جرام.
اللبن
نسبة البروتين المتواجدة في كل 100 جرام من اللبن هي 3.4 جرام.
الشوفان
نسبة البروتين المتواجدة في كل 100 جرام من الشوفان هي 13.15 جرام.
الدجاج
نسبة البروتين المتواجدة في كل 100 جرام من صدور الدجاج هي 54 جرام .
اللوز
نسبة البروتين المتواجدة في كل 100 جرام من اللوز هي 21 جرام.
البيض
نسبة البروتين المتواجدة في كل 100 جرام من البيض هي 13 جرام.
اللحوم
نسبة البروتين المتواجدة في كل 100 جرام من اللحوم هي 26 جرام.
الجبن القريش
يعتبر الجبن القريش من أكثر الأطعمة المنصور بتناولها لكل من يعاني من السمنة وذلك لزيادة نسبة البروتين فيها مقارنة بنسبة الدهون فهي تحتوي نسبة ضئيلة من الدهون. تحتوي الجبنة القريش على العديد من العناصر الغذائية و الفيتامينات أهمها فيتامين ب 12 وعناصر الكالسيوم والفسفور. السعرات الحرارية في الجبن قليلة للغاية وهذا ما يجعله الأنسب لكل من يخضع لحمية غذائية قوية فعدد السعرات الحرارية في الكوب الواحد هي 163 سعر حراري.
نسبة البروتين المتواجدة في كل 100 جرام من الجبن القريش هي 11 جرام.
الزبادي
يعتبر الزبادي من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها للحصول على نسبة كبيرة من البروتين بدون سعرات حرارية عالية. كما أنه يعد من الأطعمة الخفيفة التي يمكن تناولها على الفطار او العشاء.
نسبة البروتين المتواجدة في كل 100 جرام من الزبادي هي 10 جرام .