الكالسيوم وفيتامين د من العناصر الغذائية الهامة والضرورية لبناء العظام والأسنان بشكل سليم وتعزيز الجهاز المناعي لمقاومة العديد من الأمراض ،أجسامنا لا تنتج الكالسيوم ولكن يجب الحرص على إدخاله ضمن نظامنا الغذائي حتى لا نواجه مشاكل صحية كثيرة تتعلق بضعف وهشاشة العظام بالنسبة للبالغين ولايصل الأطفال إلى نمو أجسامهم بشكل صحي وسليم عند البلوغ، فتابعوا معنا تلك المقالة للتعرف على أفضل 10 أكلات فيها كالسيوم وفيتامين د.
مشاركة :
1-
الأسماك الدهنية fatty fish
تعد الأسماك الدهنية واحدة من أكثر الأطعمة الغنية بالكالسيوم، وفيتامين د، والفوسفور، والحديد إضافًة إلى الأوميجا 3.
تمتاز الأسماك الدهنية بالعديد من الفوائد والعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان.
فمن أبرز فوائد الأسماك الدهنية الحفاظ على صحة القلب والشرايين وتقليل خطر الاصابة بالسكتات الدماغية وذلك لاحتوائه على نسبة قليلة من الدهون المشبعة.
يساعد تناول الأسماك الدهنية على تقوية العظام والأسنان.
الأسماك الدهنية من أكثر الأسماك المفيدة للبشرة حيث أنها تحافظ على نضارة وترطيب البشرة، كما تحميها من الالتهابات وحب الشباب.
ومن أمثلة الأسماك الدهنية السلمون، والسردين، والماكريل والرنجة.
الملفوف الأخضر من أفضل 10 أكلات فيها كالسيوم وفيتامين د حيث يحتوي كل 50 جرام من أوراق الملفوف على مايقارب من 36 مللي جرام من الكالسيوم، وهذا يعادل حوالي 3.6% من احتياج الجسم اليومي من عنصر الكالسيوم.
يساهم الكرنب بشكل فعال في تقوية العضلات والمفاصل كما يعمل على الوقاية من هشاشة العظام.
يساعد في الحفاظ على صحة الإنسان وذلك بفضل احتوائه على عنصري الكالسيوم وفيتامين K.
تعد السبانخ من الخضروات الورقية التي تتميز باحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم والماغنسيوم والبوتاسيوم؛ لذا تعد من أفضل 10 أكلات فيها كالسيوم وفيتامين د، ومن أبرز فوائد السبانخ مايلي:-
تحتوي السبانخ على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تقلل من التعرض للإصابة بالسرطان مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا.
تحتوي الزبادي على نسبة عالية من الكالسيوم التي تلعب دورًا أساسيًا لتقوية وبناء العظام بشكل قوي مما يساعد في التقليل من تعرضها للكسر؛ لذلك تعتبر الزبادي من أفضل 10 أكلات فيها كالسيوم وفيتامين د.
كما أن الزبادي من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة تساعد على تعزيز صحة الجلد والحفاظ على صفاء ونضارة البشرة.
الأسماك الدهنية fatty fish
البيض
الجبنة
الملفوف الأخضر
بذور الكتان
الحبوب الكاملة
المشروم
فول الصويا
يمكن اضافة فول الصويا مع الخضروات والسلطة أو تناوله مطبوخًا بالطريقة التالية:-
المكونات
طريقة التحضير
السبانخ
الزبادي