• نصف كيلو لحم مفروم.
• نصف كوب جبنة شيدر.
• 2 ملعقة صلصة.
• بهارات.

• نمزج اللحم المفروم بالملح والبهارات جيداً.
• قومي بتشكيل كرات اللحم المفروم على هيئة كرات متوسطة الحجم.
• ضع وعاء به قليل من الزيت على النار لتشويح كرات اللحم.
• ثم ضع كرات اللحم بصينية بالفرن مع إضافة صلصة الطماطم لمدة عشر دقائق.
• أضف الجبن الشيدر ثم أدخل الصينية بالفرن خمس دقائق.

مكرونة باللحمة المفرومة من الأكلات السريعة السهلة، تعالوا معاً لنتعرف على طريقة اعدادها. المكونات 

• نصف كيلو مكرونة.
•  لحم مفرومة.
•  ملعقة صلصة كبيرة.
•  قليل من 
• الملح 
• والفلفل الأسود والكمون.
•  بصلة كبيرة مبشورة.

طريقة التحضير

• اسلق المكرونة في مقدار من الماء.
•  ضع قليل من السمن في طاسة لتشويح اللحم المفروم ونضع عليه عصير الطماطم والتوابل حتى تنضج.
•  ضع في وعاء عميق المكرونة المسلوقة مضافاً لها اللحم المفروم مع التقليب لعدة دقائق وبألف هنا.

• لفة جلاش.
• نصف كيلو لحم مفروم معصج.
• سمن نباتي.
• 2 كوب حليب.
• بيضة كبيرة.
• ملح وفلفل أسود.

• قومي بتعصيج اللحمة وذلك من خلال تشويح اللحمة بقليل من السمن على النار.
• احضري صينية مناسبة وادهنيها بالسمن.
• ضع ورقة الجلاش ثم ندهنها بقليل من السمن باستخدام الفرشاة حتى تنتهي نصف لفة الجلاش.
• ضع اللحمة المفرومة.
• نقوم بوضع باقي ورق الجلاش مع استخدام فرشاة لدهن السمن بنفس الطريقة السابقة حتى تنتهي لفة الجلاش.
• ضع بالخلاط الكهربائي اللبن والبيض والملح والفلفل الأسود ونضربهم جيداً.
• ضع الخليط على الجلاش، وتركه جانباً لمدة نصف ساعة حتى يتشرب الخليط.
• ندخل الصينية بالفرن حتى ينضج وبالهنا والشفا.

• نصف كيلو لحم.
• 2 بصلة مفرومة.
• خبز بلدي.
• 2 ملعقة سمن.
• ملح وفلفل أسود.
• بهارات لحمة.

• ضع في وعاء اللحم المفروم مضافاً إليه البصلة المبشورة والبهارات والملح، وامزجي بشكل جيد.
• ضع في وعاء على نار هادئة السمن مضافاً إليه مزيج اللحم وتركه على النار حتى تعصج اللحمة.
• احضري خبز بلدي وقومي بحشوها باللحم المفروم المعصج.
• ادهني وجه الخبز بالسمن.
• ضع الخبز في صينية بالفرن لمدة 10 دقائق ثم يقدم.

• صدور دجاج مقطعة.
• ثمرة طماطم شرائح.
• 2 ثمرة فلفل شرائح.
• بصلة شرائح رفيعة.
• فص ثوم مهروس.
• ملعقة زيت.
• قليل من البهارات.
• ملح وفلفل أسود.

• احضري صينية مناسبة، وضع بها صدور الدجاج.
• أضف عليها جميع المكونات ومزجها جيداً.
• ضع الصينية بالفرن لمدة نصف ساعة.
• يمكنك تقديمها في طبق التقديم بجانب الخبز والسلطة وبألف هنا.

• كيلو صدور فراخ مقطعة شرائح.
• توابل ( نصف ملعقة صغيرة من الكمون، والبابريكا، الكاري، الزعتر، الفلفل الأسود ورشة ملح، إضافةً إلى ملعقة صغيرة من الثوم والبصل البودرة ).
• كوب زبادي.
• ربع كوب من الخل الأبيض.
• كوب بقسماط مطحون.
• كيس فيجتار

• اغسل الفراخ جيداً بالخل والملح والليمون.
• امزج جميع التوابل والزبادي والخل في وعاء عمييق وضع شرائح الدجاج بالتتبيلة لمدة ساعة على الأقل.
• ضع في وعاء آخر البقسماط مضافاً إليه الفيجتار وملعقة كبيرة دقيق.
• اغمس قطع الدجاج بالخليط جيداً.
• قومي بتجهيز زيت للقلي وتركه حتى يسخن ثم ضع به صدور الدجاج حتى يصبح لونها ذهبي.
• يقدم البانيه مع السلطة والمخللات.

• نصف كيلو كبدة.
• بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
• ثمرة فلفل شرائح.
• ثمرة طماطم مقطعة.
• ملح وفلفل أسود وبهارات.
• كاتشب.
• عيش فينو.

• ضع في وعاء قليل من الزيت على النار ثم ضع الكبدة للتشويح.
• أضف البصل مع التقليب ثم شرائح الفلفل ويقلب أيضاً عدة دقائق.
• أضف الطماطم والبهارات مع التقليب.
• ضع الكبدة في الساندويتشات وأضف عليها الكاتشب، وبألف صحة وهنا مع ساندويتشات الكبدة اللذيذة.

• كوب ونصف من الدجاج المسلوق والمفروم بشكل جيد.
• كوب بقسماط.
• بياض بيضة.
• 2 ثمرة بطاطس.
• توابل ( بهارات لحمة، فلفل أسود، ملح، ملعقة كزبرة، ثلاث ملاعق بقدونس مفروم ).
• زيت للقلي.

• ضع البطاطس في وعاء به ماء للسلق ثم قشري البطاطس و اهرسيها جيداً.
• امزج لحم الدجاج مع الثوم وجميع التوابل بشكل جيد حتى تتجانس جميع المكونات.
• بعد ذلك اهرسي البطاطس مع الخليط جيداً.
• شكلي كرات من الخليط ونغمسها في البيض ثم ضعيها بالبقسماط.
• ضع الزيت في وعاء على النار ثم نقلي كفتة الدجاج وبألف هنا مع واحدة من افضل 10 اكلات سريعة للضيوف.

• علبة من عجينة السمبوسك.
• كوب جبن شيدر مبشور.
• كوب جبن فيتا مقطع.
• 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
• نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة.
• ملعقة طحينة.
• زيت للقلي.
• مقدار من الماء.

• ضع في وعاء الجبن والبقدونس وحبة البركة وامزجه معاً بشكل جيد.
• قومي بحشو السمبوسك بالخليط السابق ثم لف العجينة بحيث تصبح على هيئة مثلث.
• ضع قليل من الطحينة على طرف السمبوسة ونغلقها باحكام.
• ضع كمية من الزيت في وعاء على النار لقلي السمبوسة حتى يصبح لونها ذهبي.
• وأخيراً ضع السمبوسة في طبق التقديم بجانب المخللات والسلطات وبألف صحة وهنا.

سنتعرف معاً على طريقة مميزة وسهلة لعمل ساندويتشات الشاورما اللذيذة التي يعشقها الكبار والاطفال بطريقة بسيطة وسهلة مثل المطاعم. المكونات 

• نصف كيلو صدور دجاج مقطع شرائح.
•  بصلة كبيرة مفرومة.
•  2 ثمرة فلفل مقطع شرائح.
•  ثمرة طماطم مقطع شرائح.
•  3 ملاعق كبيرة زيت.
•  ملعقة سمن.
•  توابل ( ملح وفلفل أسود، زعتر، كاري، ملعقة كبيرة من عصير الليمون ).

طريقة التحضير

• اغسلي الدجاج بالملح والخل جيداً.
•  ضع في وعاء شرائح الدجاج مضافاً لها التوابل وماء البصل لمدة ساعة، ثم أضف شرائح الفلفل والطماطم.
•  احضري طاسة وضعي فيها الزيت على النار حتى يسخن، ثم ضع الدجاج وقلبي حتى ينضج.
•  قومي باحضار خبز شامي وضعي الشاورما والمايونيز والكاتشب ثم أضف شرائح من المخلل.
•  تقدم ساندويتشات الشاورما مع البطاطس المحمرة و المياه الغازية وبألف هنا مع أفضل 10 اكلات سريعة للضيوف.