مع قدوم فصل الشتاء تحتاج الكثير من الأمهات إلى التعرف على الأكلات التي تتناسب مع فصل الشتاء، والتي يمكن أن يتم إعدادها للأطفال وتكون ذات فائدة عالية للغاية، لذلك سوف نهتم في هذه المقالة بشرح أفضل 10 اكلات شتويه سهله وسريعه يمكن إعدادها في أسرع وقت ممكن، ومناسبة لكافة الأسر من حيث التكلفة والمكونات المتوفرة في المنزل بدون الحاجة إلى مكونات من الخارج، وذلك في السطور القليلة القادمة.
اكلات شتويه سهله وسريعه
الاكلات التي تتناسب مع فصل الشتاء كثيرة ومتعددة ويمكن لكل الأمهات أن تقوم بإعدادها باسهل ما يمكن وبالقليل من المكونات المتوفرة في كل مطبخ، وفي الدول العربية هناك العديد من الاكلات المخصصة لفصل الشتاء ومن هذه الأكلات ما اتفق عليه الكثير من الأشخاص كأفضل أكلة يمكن إعدادها في فصل الشتاء في أسرع وقت ممكن، لذلك سوف نقدم لكم هذه الاكلات بالتفصيل في الفقرات الآتية.
مشاركة :
1-
البطاطا الحلوة
من أفضل 10 اكلات شتويه سهله وسريعه، حيث يفضل الكثير من الأشخاص تناول البطاطا الحلوة خاصة في فصل الشتاء وذلك لكونها تمنح الجسم الكثير من الطاقة لتدفئة الجسم. البطاطا سهلة الإعداد للغاية وسريعة في التحضير فهي لا تتطلب سوى ساعة واحدة حتى تنضج البطاطا بالكامل ومن ثم تناولها.
تعد شوربة العدس من الأطعمة المفضلة لدى الكثير في كافة دول العالم العربي وذلك لأنها من الأطعمة التي تحتوي على فوائد كثيرة. يحتوي العدس على البروتين والعناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة وبالتالي يشعر الشخص بالدفء فور تناول شوربة العدس. شوربة العدس من الأكلات التي يتم إعدادها في أسرع وقت ممكن فهي لا تستغرق أكثر من ربع ساعة في الإعداد. يتم سلق العدس وبعد ذلك يتم ضرب العدس في الخلاط إلى أن يتحول ألى الشوربة ويتم إضافة كمية قليلة من الشعرية المسلوقة وعصير الطماطم.
يفضل الكثير من الأشخاص في الدول العربية والأجنبية شوربة البروكلي وذلك لكونها من أكثر الأطعمة التي تحتوي على عناصر غذائية عديدة أهمها الألياف. يتم اعداد شوربة البروكلي في غضون ربع ساعة فهي تتكون من البروكلي فقط والماء.
تعتبر شوربة الشوفان من أكثر الأطعمة المفيدة للجسم وخاصة لكونها تحتوي على العناصر المغذية المفيدة للجسم وأهمها عنصر الزنك. من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها في فصل الشتاء فهي سهلة الإعداد ولا تتطلب مكونات كثيرة. تتميز شوربة الشوفان بكونها خفيفة على المعدة ومفيدة للغاية للجهاز الهضمي.
يعتبر القرنبيط و البروكلي بالبشاميل من الاكلات الشتوية التي يفضلها الكثير من الأشخاص خاصة من يحب المحافظة على رشاقة جسمه. تحتوي هذه الوجبة على كمية مناسبة من الألياف المفيدة للجهاز الهضمي والتي تسرع من عملية الهضم وإنتاج الطاقة لتدفئة الجسم بالكامل.
من افضل 10 اكلات شتوية سهلة وسريعة التحضير هي شوربة الخضار بالدجاج بعدد قليل من المكونات. يتم تقطيع الخضار المتوفر في المنزل إلى مكعبات صغيرة وإحضار نصف كيلو من الدجاج ويتم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة. يتم سلق كافة قطع الخضار ومعها الدجاج في كمية قليلة من المياه مضاف إليها قطع من الطماطم. يترك الخضار على النار إلى أن يصبح ناضج تماما ويتم تتبيل الشربة بعد أن تنضج بالملح والفلفل والحبهان. تحتوي هذه الأكلة على الكثير من الفيتامينات والمعادن وكذلك الألياف التي تتوفر في الخضار وهي أكلة صحية تماماً مناسبة للأطفال والكبار. تعتبر مصر للبروتين وتضيف للجسم الطاقة اللازمة للتدفئة في الشتاء كما تمده بكافة المغذيات التي يحتاج إليها الفرد أثناء يومه.
حمص الشام من أكثر الأطعمة الشتوية التي يتم إعدادها في المنازل المصرية وهو مفضل للغاية لكل المصريين ومن يقبل على زيادة مصر. من اسهل ما يمكن إعداده حمص الشام بالمكونات البسيطة التي تتواجد في كل منزل، لذلك هو مصنف ضمن مأكولات الشتاء. يتم إعداد حمص الشام عن طريق إحضار كمية مناسبة من الحمص وعدد مناسب من حب الليمون وكمية مناسبة من عصير الطماطم. يتم سلق الحمص ووضعه مع ماء السلق وعصير الطماطم ثم إضافة الشطة إليه وعصر الليمون على كل كوب بعد توزيع الحمص عليها. عادة ما يتم تناول هذه الأكلة في الليالي الباردة أو في الصباح وكل من الليمون والشطة تعمل على تدفئة الجسم بشكل جيد. تحتوي هذه الأكلة على كمية كبيرة من البروتين المتواجد في الحمص وذلك يجعل الاكلة مفيدة لبناء خلايا وأنسجة العضلات في الجسم.
من افضل 10 اكلات شتويه سهله وسريعه قرع العسل بالبشاميل التي يتم إعدادها في أسرع وقت وبأسعار المكونات المتواجدة في كل منزل. يتم إحضار كيلو واحد من قرع العسل ويتم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة. ومن ثم وضع قرع العسل على النار داخل إناء وعليها كوب من الماء ويتم إضافة كوب من الكسر. ثم يتم يتم التقليب على النار ويتم إضافة عود من القرفة. يتم التقليب إلى أن يذوب السكر وبعدها يتم إعداد البشاميل عن طريق تقليب ملعقتين من الدقيق فى مكعب من الزبدة. ثم إضافة كوبين من اللبن إليه. بعد ذلك يتم وضع القرع في صينية ويتم إضافة البشاميل إليها وتوضع في الفرن إلى أن تأخذ لون. يعمل قرع العسل على إمداد الجسم بالطاقة التي تشعرك بالدفئ في ليالي الشتاء.
البليلة باللبن من الأطعمة الشتوية التي يرغب الكثير من الأشخاص في تناولها بشكل مستمر وذلك لكونها من الأطعمة التي تجعل الجسم دافئ. يتم عمل البليلة بمكونات بسيطة للغاية عن طريق إحضار كوبين من القمح وكوبين من اللبن ونصف كوب من السكر التحلية. يتم سلق القمح ثم إضافة اللبن المغلي إليه ومن ثم تحلية البليلة بالسكر ويتم تناولها في أي وقت خلال اليوم. فهي تعمل على إمداد الجسم بالطاقة. تحتوي البليلة على كمية كبيرة من البروتين المتواجد في القمح. وكذلك الكالسيوم والدهون المتواجدة في اللبن لذلك فهي من الأطعمة المفضلة للأطفال. تتميز هذه الأكلة بكونها سهلة التحضير للغاية ولا تستغرق أكثر من نصف ساعة في الإعداد لذلك يتم إعدادها في المساء.
من افضل 10 اكلات شتوية سهلة وسريعة التحضير ام علي وهي نوع من الحلويات المصرية والتي يتم تحضيرها أيضاً في أكثر من دولة عربية. يتم إحضار ربع كيلو من عجينة الميل الجاهزة ويتم وضعها في صينية من صواني الفرن إلى أن يتم تحضير باقي مكونات الأكلة. في حلة على النار يتم وضع كل من الحليب وملعقة من الفانيليا ونصف كوب من اللبن المكثف ونصف كوب من السكر. يتم تقليب المكونات على النار إلى أن يصل الحليب الى مرحلة الغليان ومن ثم ترفع من على النار. ثم اضافة الخليط الى العجينة في الصينية ومن ثم إضافة المكسرات والقشطة وجوز الهند على السطح الخارجي للصينية. يتم إدخال الطاجن إلى الفرن على درجة حرارة 180 وتترك حتى تأخذ اللون الذهبي على السطح.
البطاطا الحلوة
شوربة العدس
شوربة البروكلي
شوربة الشوفان
القرنبيط و البروكلي بالبشاميل
شوربة الخضار بالدجاج
حمص الشام
قرع العسل بالبشاميل
البليلة باللبن
أم علي
من افضل 10 اكلات شتوية سهلة وسريعة التحضير ام علي وهي نوع من الحلويات المصرية والتي يتم تحضيرها أيضاً في أكثر من دولة عربية. يتم إحضار ربع كيلو من عجينة الميل الجاهزة ويتم وضعها في صينية من صواني الفرن إلى أن يتم تحضير باقي مكونات الأكلة. في حلة على النار يتم وضع كل من الحليب وملعقة من الفانيليا ونصف كوب من اللبن المكثف ونصف كوب من السكر. يتم تقليب المكونات على النار إلى أن يصل الحليب الى مرحلة الغليان ومن ثم ترفع من على النار. ثم اضافة الخليط الى العجينة في الصينية ومن ثم إضافة المكسرات والقشطة وجوز الهند على السطح الخارجي للصينية. يتم إدخال الطاجن إلى الفرن على درجة حرارة 180 وتترك حتى تأخذ اللون الذهبي على السطح.