يعتبر دقيق السميد أحد مشتقات القمح النقي وله عدة استخدامات مختلفة، كما أنه يعتبر من الحبيبات الخشنة ليست مطحونة جيداً مثل الدقيق العادي، كما أن السميد يحتوي على مجموعة من الفيتامينات، البروتينات، الألياف، كما أنه يستخدم في عمل مختلف أنواع الوصفات من الحلويات أو الحوادق، ولا يقتصر ذلك على الحلوى المصرية المعروفة ولكن أيضاً نجد السميد منتشر في مختلف الوصفات في الدول العربية، ولأن السميد من أكثر أنواع الحبوب المفيدة للأطفال والكبار، يسعى مختلف الأمهات للتعرف على أفضل 10 حلويات بدقيق السميد، من أجل أن نعرفكم علي كلاً منها بالتفصيل، فتابعونا في مقال اليوم.
مشاركة :
1-
رموش الست
تعتبر من أفضل أنواع الحلوى التي يعشقها الأطفال والكبار وتعتبر من الحلويات الأساسية في شهر رمضان.
كما أنها تتم من خلال خلط كوب من الزبدة مع كوب من السكر البودرة و3 من البيض لخليط متجانس.
بالإضافة إلى خلط 3 كوب دقيق مع نصف كوب دقيق السميد ونصف كوب جوز هند ونصف ملعقة بيكنج بودر.
وكذلك يتم تشكيل العجين على شكل أصابع وهرسها بخفة من خلال استخدام الشوكة ثم إدخالها الفرن.
كما يمكنك إضافة الشربات عليها بعد أن تبرد أو عدم إضافتها حسب الرغبة.
رموش الست
الهريسة
أصابع زينب
معمول السميد
كيكة السميد
حلى السميد البارد
حلى السميد بالتمر
سد الحنك بالسميد
السميد بالبرتقال
البسبوسة