يعد البسكويت من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، ويمكن عمل البسكويت بعديد من الأنواع والنكهات بطريقة بسيطة وسهلة لاتحتاج مجهود، كما أن مكونات تحضير البسكويت موجودة بأي مطبخ، وسوف نعرض لكم من خلال هذا المقال أفضل 10 طرق لعمل البسكويت.
مشاركة :
1-
بسكويت الشاي
المكونات
كوب دقيق
نصف كوب سكر.
ربع كوب حليب.
نصف كوب زبدة.
بيضة كبيرة.
فانيليا.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
طريقة إعداد بسكويت الشاي
اخلط الدقيق والبيكنج بودر في عاء مع التقليب جيداً.
اخفق الزبدة في وعاء آخر، ثم أضف السكر وامزجي الخليط بشكل جيد باستخدام المضرب الكهربائي.
أضف البيض والفانيليا مع استمرار الخفق.
بعد ذلك قم بإضافة الدقيق والحليب تدريجياً، وامزجي جميع المكونات جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.
اترك العجينة لمدة ساعتين.
يمكنك استخدام أشكال البسكويت لتشكيل العجينة كما ترغب.
ضع البسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة.
ضع الصينية بالثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم ضعها في الفرن حتى تنضج وبألف هنا مع أفضل 10 طرق لعمل بسكويت الشاي المقرمش اللذيذ.
بسكويت الشاي
- كوب دقيق
- نصف كوب سكر.
- ربع كوب حليب.
- نصف كوب زبدة.
- بيضة كبيرة.
- فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
طريقة إعداد بسكويت الشايبسكويت شوكولاته
- كوب دقيق.
- نصف كوب سكر بودرة.
- نصف كوب كاكاو.
- بيضة كبيرة.
- فانيليا.
- كوب زبدة.
- ربع كوب شوكولاته
طريقة إعداد بسكويت شوكولاتهبسكويت النشادر
- نصف كيلو دقيق.
- ملعقة نشادر.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب سمن.
- 3 حبات بيض.
- ربع كوب حليب.
طريقة إعداد بسكويت النشادربسكويت الشوفان والزبيب
- نصف كوب سكر أسمر.
- بيضة كبيرة.
- كوب دقيق.
- نصف كوب زبيب.
- كوب شوفان.
- ربع كوب زبدة طرية.
- ثلاث ملاعق جوز مطحون.
طريقة إعداد بسكويت الشوفان بالزبيببسكويت ويفر
- نصف كوب زبدة.
- ربع كوب سكر بودرة.
- نصف كوب حليب.
- بيضة كبيرة.
- كوب دقيق.
- ملعقتان نشا.
- فانيليا.
- كوب مكسرات.
- نصف كوب كريمة.
- ربع كوب شوكولاتة خام.
- رشة ملح خفيفة.
طريقة إعداد بسكويت ويفر- نخفق الزبدة باستخدام المضرب الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
- أضف السكر تدريجياً مع استمرار الخفق.
- ثم أضف البيض مع الخفق المستمر حتى يصبح الخليط ذو لون فاتح.
- قم بإضافة الحليب و نمزج جميع المكونات حتى تتجانس تماماً.
- انخل الدقيق مضفاً إليه النشا.
- أضف الدقيق والنشا إلى الخليط واخفقي جيداً حتى يصبح الخليط ذو قوام مناسب.
- أحضر صينية مغطاة بورق الزبدة وضع ملعقة كبيرة من الخليط ونفردها بالصينية على شكل دائرة.
- كرر ذلك حتى ينتهي المقدار، ثم ضع الصينية بالفرن حتى ينضج البسكويت.
- لف البسكويت على شكل رول فور خروجه من الفرن، واتركه يبرد قليلاً، وفي ذلك الوقت قم بتجهيز الحشو.
طريقة تجهيز حشو البسكويتبسكويت مالح
- كوب دقيق.
- ربع كوب حليب.
- علبة زبادي.
- نصف كوب سمن نباتي.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة إعداد بسكويت مالحبسكويت للأطفال
- كوب دقيق شوفان.
- ثمرة موز.
- ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
طريقة إعداد بسكويت للأطفالبسكويت دايت
- كوب شوفان مطحون.
- نصف كوب دقيق.
- ثلاث ملاعق زيت.
- ملعقة صغيرة زبدة فول سوداني.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة عسل نحل.
طريقة إعداد بسكويت دايتبسكويت العشر دقائق
- كوب دقيق.
- كوب زيت.
- نصف كوب سكر.
- بيضة كبيرة.
- فانيليا.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر. طريقة إعداد بسكويت العشر دقائقبسكويت لانكشير
- نصف كوب دقيق.
- نصف كوب نشا.
- كوب زبدة.
- ربع كوب مربي.
- نصف كوب مكسرات ( جوز الهند و الفستق ).
- بيضة كبيرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا والبيكنج بودر.
طريقة إعداد بسكويت لانكشير