يعد الدجاج من الأكلات المحببة لدى الكبار والأطفال حيث أنها سهلة الهضم عن باقي أنواع اللحوم الأخرى، كما أنه يمكنك اعداد صدور الفراخ بالعديد من الطرق الشهية اللذيذة التي يعشقها جميع أفراد منزلك؛ لذا سنوفر لكم أفضل 10 طرق مختلفة لعمل صدور الفراخ مثل المطاعم بالمنزل بطريقة سهلة وبسيطة للغاية.
مشاركة :
1-
صدور فراخ بالوايت صوص والمشروم
تعد صدور الفراخ بالمشروم والوايت صوص من الأكلات الايطالية اللذيذة، سنتعرف معاً على طريقة اعدادها بالمنزل بطريقة سهلة كما يلي:-
المكونات
نصف كيلو دجاج مقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
بصلة كبيرة مبشورة.
2 فص ثوم مهروس.
مكعب مرقة دجاج.
مشروم مقطع مكعبات صغيرة.
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
3 ملاعق كبيرة نشا مذابة بالماء.
ملعقة صغيرة زنجبيل.
رشة ملح وفلفل.
علبة كريمة طبخ.
طريقة التحضير
ضع على النار مقلاة بها زيت لتشويح البصل والثوم.
أضف الزنجبيل والفلفل والدجاج مع التقليب.
قومي باضافة مرقة الدجاج وكريمة الطبخ للخليط مع التقليب لمدة خمس دقائق.
أضف النشا والمشروم مع التقليب، ويترك الخليط على النار حتى يتسبك.
صدور فراخ بالوايت صوص والمشروم
- نصف كيلو دجاج مقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
- بصلة كبيرة مبشورة.
- 2 فص ثوم مهروس.
- مكعب مرقة دجاج.
- مشروم مقطع مكعبات صغيرة.
- 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 3 ملاعق كبيرة نشا مذابة بالماء.
- ملعقة صغيرة زنجبيل.
- رشة ملح وفلفل.
- علبة كريمة طبخ.
طريقة التحضيرصدور فراخ مشوية بالجبن
- 4 قطع صدور دجاج مخلية.
- ملح وفلفل أسود.
- نصف كوب جبن شيدر.
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة وبصل بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة زيت زيتون.
طريقة التحضيرفاهيتا الدجاج المشوية
- كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات صغيرة.
- 2 ثمرة فلفل مقطعة شرائح.
- بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
- 3 فصوص ثوم مهروسة.
- 4 ملاعق كبيرة زيت.
- عصير ليمونة.
- ربع كوب ماء.
- التوابل ( ملح، فلفل أسود، بابريكا، بصل بودرة، ثوم بودرة، كمون )
طريقة التحضيرصدور الدجاج بالعسل والمستردة
- 4 صدور دجاج.
- 3 ملاعق كبيرة عسل.
- فص ثوم مهروس.
- 2 ملعقة كبيرة مستردة.
- رشة ملح وفلفل أسود.
- 2 ملعقة زبدة.
طريقة التحضيرصدور دجاج بالصلصة والفلفل
- 3 صور دجاج منزوعة الجلد والعظام.
- نصف كوب جبن مبشور.
- 2 ملعقة كاتشب.
- 3 ملاعق صلصة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
- رشة ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضيرشاورما الدجاج
- نصف كيلو صدور دجاج مقطع شرائح.
- ثمرة طماطم مقطعة شرائح.
- بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
- 2 ملعقة زبادي كبيرة.
- 2 حبة فلفل مقطع شرائح.
- ملعقة صغيرة بصل بودرة، ثوم بودرة، وبابريكا.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضيرصدور فراخ مشوية بالبطاطس
- كيلو صدور دجاج.
- 5 حبات بطاطس.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- نصف كوب زيت زيتون.
- كوب جبنة مبشور.
- بياض بيضة.
- ملعقة كبيرة زعتر.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضيرصدور البانيه الكرسبي
- 5 قطع من البانيه.
- علبة زبادي.
- بيضة واحدة.
- زيت غزير.
- ملعقة صلصة كبيرة.
- توابل ( بهارات دجاج، مستردة، ملح، فلفل أسود )
- بصلة مبشورة.
- 2 فص ثوم مهروس.
طريقة التحضيرصدور الدجاج المخلية بالتوابل
- صدور دجاج مخليه.
- ملعقة صغيرة بصل بودرة ثوم بودرة وبابريكا.
- قليل من الملح.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة ريحان وزعتر مجفف.
طريقة التحضيرصدور الدجاج المقلية
- 4 شرائح صدور دجاج.
- كوب زبادي.
- ملعقة كبيرة دقيق.
- بقسماط ناعم.
- زيت للقلي.
- فص ثوم مهروس.
- توابل ( ملعقة صغيرة بابريكا، كاري، بهارات دجاج، ملح )
- عصرة ليمونه.
طريقة التحضير