تعد الوجبات الصحية بعد أداء التمارين الرياضية من العوامل الضرورية للحفاظ على اللياقة البدنية وبناء العضلات إضافةً للحصول على جسم مثالي؛ لذا يبذل ممارسو الرياضة مزيد من التفكير للبحث عن وجبات صحية بعد الانتهاء من أداء التمرين وذلك مع أفضل 10 وجبات صحية بعد التمارين. وينصح بممارسة الرياضة بشكل منتظم مهما كان عمرك فهي تمتاز بالعديد من الفوائد للجسم صحياً وجمالياً وأيضاً نفسياً فهي تقوي العضلات، وتزيد من طاقة الجسم على التحمل، تعمل على تقوية العظام والمفاصل والكثير من الفوائد .
مشاركة :
1-
البروكلي
يعد البروكلي من أفضل الخضراوات الغنية بالفوائد لصحة الجسم لاحتوائه على جميع العناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات والبروتينات والأملاح المعدنية. كما أن البروكلي من الأطعمة الأساسية للرياضي نظراً لفوائده المذهلة لكمال الاجسام وبناء العضلات. ينصح الأطباء بتناول وجبة البروكلي مرتين في الأسبوع للحفاظ على الصحة بشكل عام. للبروكلي دور رائع للتخلص من الكرش والدهون المتراكمة بالبطن بالإضافة لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تمنحك شعور بالشبع لفترات طويلة. يتم عمل البروكلي بالطريقة التالية:-المكونات
نصف كيلو بروكلي.
3 فصوص ثوم مهروسة.
ملعقة كبيرة زيت زيتون.
عصرة ليمونة.
رشة ملح.
طريقة اعداد البروكلي:-
ضع مقدار من الماء في وعاء على النار وضع به البروكلي المقطع للسلق لمدة خمس دقائق.
تحتوي تلك الوجبة على مزيج من البروتينات والكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم بعد أداء التمارين لبناء العضلات والحفاظ على اللياقة البدنية فتعتبر من أفضل 10 وجبات صحية بعد التمارين. يمكنك تحضير وجبة المكرونة مع شريحة لحم بقري بالطريقة التالية للاعبي الرياضة:-المكونات
100 جرام شرائح لحم بقري.
ربع كيلو مكرونة.
رشة ملح وفلفل أسود.
ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
ملعقة زيت.
طريقة تحضير مكرونة بشرائح اللحم
قطعي اللحم إلى شرائح رقيقة.
امزجي صلصة الصويا بالفلفل الأسود والملح والزيت ثم تبلي شرائح اللحم واتركيه في التتبيلة.
ضع وعاء به ماء على النار حتى الغليان ثم أضف المكرونة للسلق.
قومي بتصفية المكرونة واغسليها بالماء البارد.
ضع ملعقتان زيت في مقلاة على نار عالية ثم ضعي شرائح اللحم حتى تنضج.
بعد نضج اللحم أضف المكرونة المسلوقة وقلبي جيداً عدة دقائق، وتقدم ساخنة.
الدجاج المشوي بالخضار دجاج المشوي بالخضار من الوجبات المثالية التي تمد ممارسو الرياضة البروتينات اللازمة لبناء العضلات. كما أن الدجاج المشوي يحتوي على نسبة جيدة من الأحماض الأمينية والفوسفور والبروتين. يمكنك عمل دجاج مشوي بالخضار بالطريقة التالية:-المكونات
دجاجة مقطعة.
2 بصلة كبيره مقطع شرائح كبيرة.
2 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات متوسطة.
5 فصوص ثوم.
3 حبات جزر مقطعة مكعبات.
4 حبات كوسة مقطعة مكعبات متوسطة.
2 ثمرة فلفل مقطعة شرائح.
طريقة عمل دجاج مشوي بالخضار
امزجي الملح والفلفل الأسود والتوابل جيداً.
قومي بعمل فتحات صغير في الدجاج ثم حشوها بتلك التتبيلة وتركها لمدة ربع ساعة.
احضري صينية مناسبة وضعي الخضار ثم الدجاج.
غطي الصينية بورق فويل وضعيها في الفرن لمدة ساعة حتى تنضج.
ازيلي الورق فويل ثم ضعي الصينية تحت الشواية تتحمر.
تعد وجبة الشوفان بالبيض خيار جيد لمن يمارسون الرياضة ويرغبون في الحصول على جسم رشيق. يحتوي الشوفان على نسبة عالية من البروتينات المفيدة من أجل بناء العضلات. يعمل الشوفان على زيادة معدل حرق الدهون. يساعد في نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم نتيجة احتوائه على نسبة عالية من الحديد. طريقة إعداد وجبة الشوفان بالبيض ويطلق عليها ( كيك البروتين )المكونات
خمس بياض بيض.
نصف كوب من الشوفان.
فانيليا.
ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
طريقة تحضير وجبة الشوفان بالبيض
ضع بياض البيض في إناء عميق وقم بخفقه جيداً.
أضف الفانيليا والشوفان ومسحوق الخبز إلى البيض المخفوق مع تقلب جميع المكونات.
لاتقل أهمية الخضراوات عن البروتينات لتقوية العضلات ورفع مستوى الصحة وتقوية مناعة الجسم؛ لذا تعد وجبة الأرز مع الخضار سوتيه في غاية الأهمية للرياضيين. المكونات
كوب أرز.
ثمرة بطاطس.
كوب بسلة.
ثمرة كوسة.
2 ثمرة فلفل.
رشة ملح وكمون.
طريقة عمل أرز مع خضار سوتيه
ضع في وعاء ملعقة زيت ثم أضف الأرز للتشويح.
أضف له كوب من الماء وقليل من الملح.
تركه على نار هادئه حتى تمام النضج.
اغسلي الخضروات جيداً وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
ضع وعاء به ماء على النار ثم ضعي فوقه مصفاة بها الخضراوات.
سلطة الكينوا من أفضل 10 وجبات صحية بعد التمارين لمساعدة الجسم على استشفاء العضلات، كما أنها تمد الجسم بالحيوية والطاقة اللازمة أثناء التمرين. طريقة تحضير سلطة الكينواالمكونات
نصف كوب كينوا.
ثمرة بنجر مقطعة مكعبات.
2 حزمة جرجير.
كوب من حبات الرمان.
مكونات صوص الكينوا وتحضيره
امزجي 4 فصوص ثوم مهروس مع عصرة ليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان.
طريقة تحضير سلطة الكينوا
ضع الكينوا في وعاء به ماء مغلي للسلق.
قومي بتصفية الكينوا وشطفها بالماء البارد.
اخلطيها مع البنجر والجزر وحبات الرمان وصوص الكينوا.
البروكلي
- نصف كيلو بروكلي.
- 3 فصوص ثوم مهروسة.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- عصرة ليمونة.
- رشة ملح.
طريقة اعداد البروكلي:-المكرونة مع شريحة لحم بقري
- 100 جرام شرائح لحم بقري.
- ربع كيلو مكرونة.
- رشة ملح وفلفل أسود.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- ملعقة زيت.
طريقة تحضير مكرونة بشرائح اللحمالدجاج المشوي بالخضار
- دجاجة مقطعة.
- 2 بصلة كبيره مقطع شرائح كبيرة.
- 2 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات متوسطة.
- 5 فصوص ثوم.
- 3 حبات جزر مقطعة مكعبات.
- 4 حبات كوسة مقطعة مكعبات متوسطة.
- 2 ثمرة فلفل مقطعة شرائح.
طريقة عمل دجاج مشوي بالخضارالشوفان بالبيض
- خمس بياض بيض.
- نصف كوب من الشوفان.
- فانيليا.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
طريقة تحضير وجبة الشوفان بالبيضالبطاطا
أرز مع خضار سوتيه
- كوب أرز.
- ثمرة بطاطس.
- كوب بسلة.
- ثمرة كوسة.
- 2 ثمرة فلفل.
- رشة ملح وكمون.
طريقة عمل أرز مع خضار سوتيهشريحة توست مع زبدة الفول السوداني
البيض
سلطة الكينوا
سلطة الكينوا من أفضل 10 وجبات صحية بعد التمارين لمساعدة الجسم على استشفاء العضلات، كما أنها تمد الجسم بالحيوية والطاقة اللازمة أثناء التمرين. طريقة تحضير سلطة الكينوا المكونات
مكونات صوص الكينوا وتحضيره
طريقة تحضير سلطة الكينوا
سلطة التونة