المكونات

• باكيت جلاش.
• نصف كيلو لحم مفروم.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• نصف كوب سمن.
•  كوب حليب.
• بيضة.
• ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

• ضع ملعقة من السمن على النار ثم أضف البصل حتى يذبل.
• أضف اللحم المفروم والملح والفلفل ويتم التقليب حتى ينضج اللحم.
• احضري صينية مناسبة وتدهن بقليل من السمن.
•  ثم افردي طبقة من الجلاش مع دهنها بالسمن وهكذا حتى تنتهي نصف كمية الجلاش.
• افردي اللحم المفروم على الجلاش بالتساوي ثم افردي مرًة أخرى طبقات الجلاش وندهنها بالسمن كما سبق حتى الانتهاء.
• قومي بتقطيع الجلاش إلى قطع مربعة متساوية كما ترغبين.
• اضربي البيضة مع الحليب وصبيها على صينية الجلاش ثم تترك 5 دقائق.
• ضعي الصينية بالفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونها ذهبي وبألف هنا مع واحدة ضمن أفضل 10 اكلات نواشف للغداء.

إليكم  طريقة عمل فاهيتا الدجاج الشهية بكل سهولة كما يلي:-

المكونات

• 2 صدر دجاج مقطعة قطع صغيرة.
•  2 حبة فلفل رومي مقطع شرائح.
•  بصلة مقطعة شرائح.
•  توابل دجاج.
•  خبز.

طريقة التحضير

• نضع قليل من الزيت في طاسة على النار ثم أضف شرائح البصل مع التقليب قليلًا، ثم أضف الفلفل ويقلب قليلًا .
•  يتم تتبيل الدجاج بالتوابل ويتم إضافته للخليط السابق مع التقليب جيدًا.
•  يقلب الخليط على النار حتى ينضج وبألف هنا مع أشهى و ألذ فاهيتا.

المكونات

• 4 صدور دجاج مخلية ومقطعة.
• نصف ملعقة من البابريكا، وبهارات الدجاج، وبودرة الثوم، والملح، والفلفل الأسود.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 2 ملعقة كبيرة خل التفاح.

طريقة التحضير

• استخدمي مطرقة لدق قطع الدجاج حتى تصبح مستوية.
• امزجي جميع التوابل ثم ضيفي إليهم قطع الدجاج.
• تحفظ صدور الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين.
• بعد ذلك نضع صدور الدجاج على عيدان خشبية مخصصة للشوي، وتوضع العيدان على الفحم حتى ينضج الدجاج.

المكونات

• باكت سمبوسة جاهزة.
• نصف كيلو لحم مفروم.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• قليل من الملح، وفلفل اسود.
• نصف ملعقة بهارات.
• ملعقة كبيرة زيت.
• نصف كوب جبنة شيدر شرائح.

طريقة التحضير

• ضع الزيت في مقلاة على النار وأضف البصلة مع التقليب حتى يذبل لونها.
• ثم أضف اللحم المفروم والبهارات والملح ، وتترك على النار حتى تنضج.
• تترك اللحم حتى يبرد قليلاً ثم أضف إليه شرائح الجبن.
• افردي ورقة السمبوسة وضعي بها الحشو، ثم لفيها على شكل مثلث.
• ضع وعاء على النار بها زيت غزير لقلي السمبوسة حتى يصبح لونها ذهبي.

المكونات

• مقادير عجينة الكبة
• نصف كيلو لحم مفروم.
• كيلو برغل ناعم.
• بهارات مشكلة.
• قليل من الملح والفلفل الأسود.
• 2 حبة بطاطس مسلوقة.
• مقادير عجينة الحشوة
• كيلو لحم مفروم.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• 2 ملعقة سمن.
• بهارات مشكلة.
•  2 ملعقة صنوبر.

طريقة التحضير

• امزجي جميع مكونات العجينة من اللحم بالبرغل والبطاطس والبهارات بشكل جيد، مع إضافة نصف كوب من الماء حتى تكون العجينة جاهزة للتشكيل على شكل كبة.
• ضع قليل من السمن في مقلاة ثم أضف البصل والصنوبر واللحم مع التقليب قليلا.
• قومي بحشو الكبة بتلك الحشوة.
• ضع زيت غزير فى وعاء على النار ثم تقلى الكبة وبالف هنا.

المكونات

• 2 قطعة من فيليه الدجاج المفرومة.
• 8 أوراق من السبرينغ رول الجاهزة.
•  2 جزرة مقطعة شرائح.
• ربع كوب كرنب مقطع شرائح.
• ربع كوب من صوص الصويا.
• ربع كوب من الفول السوداني المكسر.
•  ملعقتان كبيرتان من الخل.
•  نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم.
• ملعقة كبيرة زيت نباتي.

طريقة التحضير

• ضع شرائح الجزر مع الكرنب وقطع الدجاج الفيلية في مقلاة على نار والتقليب قليلًا، ثم أضف صوص السويت اند صور مع التقليب حتى يتجانس الخليط.
• احضري اناء آخر وضع صوص الصويا وزيت السمسم والخل، وتخلط جميع المكونات معًا.
• افردي السبرينغ رولز على سطح طاولة وأضف ملعقتين من الحشو، ثم يلف على شكل رول ويدهن بالزيت ويتم وضعه في صينية.
• توضع الصينية بالفرن حتى يصبح لونها ذهبي ثم يقدم ساخنًا مع الصوص وبألف هنا.

المكونات

• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• نصف كيلو مكرونة اقلام.
• 5 ملاعق دقيق.
• 2 ملعقة كبيرة من السمن.
• كيلو من اللبن.
• بصلة كبيرة مبشورة.
• ملح.

طريقة التحضير

• ضع قليل من السمن في مقلاة لتشويح البصلة ثم أضف اللحم المفروم والملح مع التقليب، ويترك حتى ينضج اللحم.
• ضع في وعاء كمية من الماء لسلق المكرونة ثم تصفيتها وتركها جانبًا.
• احضري وعاء آخر وضعي به السمن على نار هادئة ثم أضف الدقيق مع التقليب قليلا، وبعد ذلك أضف اللبن بشكل تدريجي حتى مع التقليب بشكل جيد حتى تمتزج جميع المكونات وتحصلي على القوام المناسب.

المكونات

• 2 كوب دقيق.
• كوب ماء دافئ.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• قليل من الملح والسكر.
• 2 كوب جبنة شيدر شرائح.
• كوب زيتون أسود شرائح.
• سمن نباتي.
• حبة البركة، سمسم.

طريقة التحضير

• توضع الجبنة في وعاء ممزوجة بشرائح الزيتون وتترك جانبًا.
• في اناء صغير أضف الخميرة والسكر ونصف كوب ماء لمدة 10 دقائق.
• ضع في وعاء آخر الدقيق وخليط الخميرة مع العجن مع مراعاة إضافة الماء ببطء حتى تتشكل عجينة طرية.
• نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة.
• قسمي العجينة على شكل كور ثم قومي بعمل فتحة في منتصف الكرة لوضع الحشوة بداخلها.
• ضعي الكرات في صينية مدهونة بالزبدة ثم  ادهنى وجه الكرات  بالسمسم وحبة البركة.
• ضع الصينية بالفرن لمدة نصف ساعة.

المكونات

• 2 كوب دقيق.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ماء للعجن.
• نصف كوب سمن.
• قليل من الملح والسكر.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• 3 حبة طماطم.
• 2 ملعقة كاتشاب.
• 2 ملعقة زيت.
• 3 حبة فلفل شرائح.
• كوب جبنة موزاريلا.
• كوب زيتون.
• قليل من الملح، والكمون، والفلفل الأسود.

طريقة التحضير

• ضع الخميرة والسكر ونصف كوب من الماء في وعاء 10 دقائق.
• ضع الدقيق وخليط الخميرة و السمن وذرة ملح والماء في وعاء للعجن حتى تصبح العجينة متماسكة، تترك لمدة نصف ساعة جانبًا.
• ضع على النار قليل من الزيت ثم أضف البصل حتى يصبح لونها ذهبي ثم أضف عصير الطماطم والملح والكمون والكاتشب.
• قسمي العجينة إلى كرات مناسبة.
• قومي بفرد العجينة وضعي عليها الصلصة، ثم أضف الفلفل والزيتون والجبن.
• ادخلى البيتزا الفرن حتى تنضج وبألف هنا.

المكونات

• علبة تونة.
• حبة فلفل رومي شرائح.
• ثمرة طماطم مقطعة.
• بصلة مقطعة قطع صغيرة.
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس.
• ملح، كمون.
• عصير ليمون .
• خل .
• زيت زيتون.

طريقة التحضير

• ضع التونة في وعاء عميق مضافًا لها جميع الخضروات.
• ثم أضف لها زيت الزيتون والخل والملح والكمون مع التقليب، وقدميها مع الخبز المحمص.